Zwischen Forst und Forschung, Kühen und Kompost, Agroforst und Ackerbau –so erforschen und entwickeln wir verschiedene Formen der multifunktionalen Landnutzung.
Vom Boden aus denken
Boden ist die Basis all unserer Arbeit.
Sehr sandiger, nährstoffarmer Boden, um genau zu sein. Hier in Alt Madlitz, Brandenburg, haben wir durch extrem wenig Niederschlag und sehr sandige Böden eine denkbar schlechte Grundlage, um Landwirtschaft zu betreiben.
Und dennoch sind wir der Überzeugung, dass Landnutzung der Schlüssel ist, um viele der drängendsten Probleme unserer Zeit zu lösen – vom Klimawandel und dem Verlust der Artenvielfalt bis hin zu Hunger und Chancengleichheit. Daher arbeiten wir an verschiedenen Methoden der multifunktionalen Landwirtschaft, um gesunde und widerstandsfähige Ökosysteme aufzubauen: Von ganzheitlichem Weidemanagement, über Kompostierung, syntropischem Agroforst und Waldumbau bis zur Entwicklung neuer Software und Technik. All das tun wir hier in Alt Madlitz auf 3000 Hektar mit unserem Team.
Feines für den Herbst
Es ist offiziell Herbst! Wie wäre es mit einem letzten Grillabend, dem ersten Schmorprojekt oder einem großen Sonntagsfestmahl? Wir haben eine Box mit unserem Bio-Weiderind für jeden Anlass, versandt direkt aus Alt Madlitz in Eure Küche: Von Grill- bis Premiumbox, von Kurzgebratenem bis Schmorbraten zum Smoken schicken wir Euch alles, was Ihr für einen köstlichen Herbst braucht.
Unsere Rinder sind 365 Tage im Jahr draußen, weiden über unsere Äcker, regenerieren unsere Böden. Per Weideschuss erlegen wir jeweils einen unserer Ochsen direkt hier, auf der Weide. Ohne Stress.
Qualität, die sich durchzieht und die man schmeckt.
Wir versenden unser Bio-Weiderind zweimal im Monat, gekühlt und per Expressversand.
Die nächsten Monate in Madlitz
29. September // Erntedankfest
Wir möchten mit Euch gemeinsam essen, anstoßen und auf die letzte Saison zurückblicken. Es wird köstliches Essen von unserem Hofkoch Wieland geben, Kaffee und Kuchen, einen kleinen Hofladen, einen Infostand der Finck Stiftung, kurze Hofrunden, sowie ein Kinderprogramm! All das am nächsten Sonntag, den 29. September von 14-18 Uhr.
Firmen-Weihnachtsfeier
Wir laden ein: Aufs Land, vors Kaminfeuer. Zum Baumschlagen und über Bäume lernen. Zum köstlichen Braten von unserem Bio-Weiderind und heißen Apfelpunsch. All das mit Eurem Team, fürs Team. Wir gestalten Euch einen unvergesslichen Tag in Alt Madlitz, gefüllt mit dem bestem winterlichen Essen aus unserer Hofküche, Zeit in der Natur und inspirierendem Input zu Landwirtschaft.
14./15. Dezember // Weihnachtsmarkt
Es weihnachtet sehr! Naja, fast. Zumindest schon mal zum Vormerken und Anstreichen im Kalender: Am 3. Advent machen wir ein großes Lagerfeuer und holen die Baumsägen raus. Unser jährlicher Weihnachtsmarkt duftet nach Wildbratwurst, Apfelpunsch und Feuer. Und bietet neben leckerem Essen auch schöne und nachhaltige Geschenke fürs Fest!
Werde Teil unseres Teams!
Was uns vereint: unsere Leidenschaft für Land- und Forstwirtschaft. Teilst Du die auch? Dann bewirb Dich jetzt für eine unserer offenen Stellen! Wir suchen aktuell: Eine studentische Hilfskraft für und Praktis!
