Wieland ist der Papa. Seit September 2022 versorgt er das mad team – mit dampfenden Töpfen und offenen Armen. Es gibt wenig, das er noch nicht erlebt hat, noch nicht gekocht, geschmort oder auf die Beine gestellt hat. Aus Sieversdorf in die Welt und wieder zurück – was für ein Glück (für uns), dass es ihn in sein Heimatdorf zurückverschlagen hat und er jetzt im Nachbarort neue Geschichten schreibt. Und wir haben viel vor: vom täglichen Mittagessen, über Produktentwicklung bis hin zu Hoffesten, Konferenzen und Festivals. Von Wieland schmecken wir noch!